投稿者
　メール
　　題名
　　内容 入力補助動画検索<OBJECT>タグが利用可能です。(詳細)
　　　　
　ＵＲＬ
[ ケータイで使う ] [ BBSティッカー ] [ 書込み通知 ] [ teacup.>地域 ] [ 検索 ]

投稿募集！　スレッド一覧

スレッド作成 他のスレッドを探す
[PR] 在宅アルバイト 旅行ギフト券 香川の求人・転職 レストラン大分県 物流コスト
[ teacup. ] [ 無料掲示板 ] [ プレミアム掲示板 ] [ teacup.コミュニティ ] [ ブログ ] [ チャット ]
全1000件の内、新着の記事から20件ずつ表示します。 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  |  《前のページ |  次のページ》 

イギリスで

 投稿者：れい  投稿日：2009年 5月15日(金)08時23分18秒
  はじめまして、イギリスに住んでいますが、こちらではこのイタドリが問題になっています。ジャパニーズノットウィードと呼ばれ、多分かなり前に持ち込まれ最初は珍しさから、結構人気があったそうで、でも、そのうちあまりの繁殖力に手を焼き、根とかを捨てたりしたことからあちこちで大繁殖したそうです。　こちらには天敵もいなく、根からも伸びるので、確かにロンドンでもコンクリートからでてきているのを見ます。郊外の、墓場とか空き地とかは悲惨な状態のところもあるそうです。日本語の名前が思い出せず探しているうちにここにたどり着きました。　食用にもなるのですね、食べたい気もするのですが、今一歩不安なので眺めておくだけにします。　でも、この木（草？）を見ては困ったものだという主人に知らせます。  

Ｒｅ：イタドリ食べます

 投稿者：館長  投稿日：2009年 5月 5日(火)23時36分28秒
  三重県のhatisu54さん、初めまして。書き込みありがとうございます。冷凍ではなく塩漬け保存食にするんですね。なるほど、ワラビといっしょに炒めるのもいいでしょうね。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

イタドリ食べます

 投稿者：hatisu54  投稿日：2009年 5月 5日(火)23時24分26秒
  三重県松阪市の山間部に住んでいます　イタドリはお湯に浸して皮をむき　素早く水に浸します〔色が変わらないように〕その後多めの塩で漬け保存食にします　食べる時は流水で塩抜きをします酸味も抜けています　油いためや　ワラビといっしょに炒めて食べます  

Ｒｅ：水中こいのぼり

 投稿者：館長  投稿日：2009年 5月 5日(火)15時45分12秒
  愛知県のみーこさん、こんにちは。
　そうですか、ご主人、昭和ですか。隣には十川というところがありますね。昨年出張で道の駅「十和」に立ち寄りました。十川と昭和が合併して十和だったと思っています。近くのよく行く散髪屋さんが昭和出身だと聞いています。
　ちなみに館長は高知市ですので、なかなかこいのぼりの季節に四万十川まで行くチャンスがありません。

　イタドリの醤油漬け、早速に試してご主人の好評を得たそうで、よかったです。館長もうれしくなりました。書き込みありがとうございました。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

水中こいのぼり

 投稿者：みーこ  投稿日：2009年 5月 5日(火)14時15分22秒
  水中こいのぼり初めて見ました。ありがとうございます。
気持良く泳いでいますね。

四万十川のこいのぼりも有名ですね。一度はこの時期に行って見たいです。
主人の故郷は四万十町昭和です。

イタドリの醤油漬やってみましたぁ〜酒の肴にあうと主人に好評でした。 		 

Re：イタドリ

 投稿者：館長  投稿日：2009年 5月 5日(火)13時01分50秒
  はっちゃん、初めまして。書き込みありがとうございます。
　京都市内でも北部だけが食べる習慣があるとの詳しい情報いただきました。
　書き込みいただく方々からぼつぼつ我が家とは異なる料理法が紹介されるので、それをまたアップしています。糠と塩で漬け込むなんてまるで漬け物と同じですね。これもアップしましょう。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

イタドリ

 投稿者：はっちゃん  投稿日：2009年 5月 5日(火)11時35分42秒
  初めまして、京都市の北部に住んでいます。
イタドリは春の山菜としてよく食べます。
（同じ京都市でも市の中心部・南部は殆ど食べません）

保存は皮をはいでから、樽に糠と塩で漬け込みます。
塩抜きに時間がかかりますが、この方法で冬まで美味しく食べています。

紹介されていたような炒め煮のほかに、青菜のように油揚げといっしょにさっと出汁で煮たりします。
（このとき、酸味を完全に抜いたものを使います）
いつも同じ食べ方なので、他の料理方法を探してここに着ました。
イタドリのしょうゆ漬け、簡単で美味しそうですね。
早速試してみます！

他の地域の利用方法など、貴重な情報をありがとうございました。 		 

水中こいのぼり

 投稿者：館長  投稿日：2009年 5月 5日(火)00時16分50秒
  館長です。

　５月といえば、こいのぼり。
　今年もいの町仁淀川大橋は水中こいのぼりです。
　「季節のたより」へアップしました。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

土佐植物研究会例会通知

 投稿者：館長  投稿日：2009年 4月30日(木)09時45分20秒
  流れ星さんほか同好の士へ

第４２４回例会通知
期日：２００９年５月１０日(日)
場所：土佐清水市大岐の浜周辺
集合：黒潮町ビオス大方(道の駅）８：３０
　　　四万十トンボ公園９：００
　　　大岐の浜９：３０

西部支部２００９年春期観察会通知
期日：２００９年５月２４日(日)
場所：四万十市西土佐黒尊
集合：四万十市トンボ公園９：００

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

Re:イタドリ

 投稿者：館長  投稿日：2009年 4月30日(木)09時43分55秒
  ありさん、書き込みありがとう。
「ごうさ」、「はいた」は初めてじゃないかな？おもしろいですね。
あちこちから食べられているという情報は来ますが、その県全体から見ると食べる割合は低いのでしょうね。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

イタドリ

 投稿者：あり  投稿日：2009年 4月26日(日)18時54分36秒
  愛媛県東予地方に住んでます。
職場の人に料理の作り方を教わりました。
イタドリを「ごうさ」と呼んでいました。
今治では「たしっぽ」とか「はいた」とか言います。
こちらのサイトで冷凍保存の方法を知りました。
愛媛ではあまり食べられていないので木のように
成長したイタドリだらけです。 		 

Re:初めまして

 投稿者：館長  投稿日：2009年 4月26日(日)09時34分14秒
  みーこさん、初めまして。
>結婚した年に高知県出身の義母が・・・
というところで高知県とつながっていることがわかり、なるほどと思いました。
おいしく食べるのもいいのですが、山野に入って採るのがまた楽しいですよね。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

初めまして

 投稿者：みーこ  投稿日：2009年 4月25日(土)21時08分25秒
  初めましてみーこと申します。
イタドリで検索してこちらを知りました。宜しくお願い致します。

私は現在愛知県在住・実家は岐阜県子供の頃は生で塩をつけて食べたくらいでした。
結婚した年に高知県出身の義母が近くで採って来たイタドリを炊いて食べると言った時には驚きましたが・・・・食べてみてビックリ美味しかったです。
それ以来毎年（30年）やみつきになり春になるとあちこち探し回って炊いたり塩漬けにしております。醤油漬は参考になりました。一度試してみます。
冷凍保存でも凍らないのが不思議です。
今も今年の分が冷凍庫に入ってます。連休には又姉達と採りに行く予定です。

二人の子供長男夫婦は喜んで食べますが次男夫婦は食べてくれません。 		 

泥酔

 投稿者：館長  投稿日：2009年 4月23日(木)23時19分25秒
  タレント草薙くんが泥酔状態で公園で素っ裸になって騒いでいたという。これに対して警察は逮捕して家宅捜査までしたとか、マスコミも馬鹿騒ぎ。
タレントも人間。常習でなければたまには泥酔して羽目を外すのもいいじゃない。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

Ｒｅ：山口でも

 投稿者：館長  投稿日：2009年 4月23日(木)22時59分9秒
  ちゃたろさん、こんばんは。
>我が家の食卓に上ることはありませんでしたが、
ということは、実家では食べなかったけど、山口に来て食べるようになったということでしょうかね。実家はどこなんでしょう？
書き込み、ありがとうございました。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

山口でも

 投稿者：ちゃたろ  投稿日：2009年 4月23日(木)22時31分28秒
  初めまして。
我が家の食卓に上ることはありませんでしたが。
山口でもイタドリ、食べます。
今も台所でさらし中です。
生かじり・酢の物・炒め物など。天ぷらもよさそうですね。今度試してみよっとφ(..;) 		 

Ｒｅ：イタドリをいただく

 投稿者：館長  投稿日：2009年 4月23日(木)22時14分2秒
  ぼちぼちさん、こんばんは。
そうですか、つけものね。
一番単純には生でかじりますから、一夜漬けもありですね。
書き込みありがとうございました。イタドリのページで紹介します。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

イタドリをいただく

 投稿者：ぼちぼち  投稿日：2009年 4月23日(木)17時09分47秒
  　子供の頃は塩をつけておやつ代わりにして食べていました。
太い部分は漬物（一夜漬け）先のほうは天ぷらにして食べると美味しいですよ。
兵庫県ではそうしています。 		 

桜餅とひなあられ

 投稿者：館長  投稿日：2009年 4月16日(木)21時55分47秒
  県民ショーというＴＶ番組で、桜餅とひなあられがとりあげられていました。
雑煮は地域によってずいぶん内容がちがうというのは知っていましたが、桜餅とかひなあられとかは一般的なもので全国そんなに変わらないものだと思っていました。ところが別の地域ではとんでもないものを同じ名前で食べているんですね。
高知県では桜色に色づけした餅米であんこを包んでいるので、それが同じ名前でちがうものがあるとは今まで思いもしませんでした。また、ひなあられも通常のあられ（おかき）にかわいい色がついたもので、ポン菓子などとは考えたこともありませんでした。おもしろいですね。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  

ＳｋｙｐｅとＷＥＢカメラ

 投稿者：館長  投稿日：2009年 4月11日(土)22時35分43秒
  ロジクールのWebカメラを購入してインストールし、Skypeで使用しました。
1回目はうまくいきました。でも2回目ではSkypeがカメラを認識しませんでした。
で、Skypeを再インストールしました。そうすると1回目はちゃんとカメラを認識して相手にも送信できました。一度PCを再起動するとSkypeはカメラを認識しなくなります。
再度Skypeをインストールすると再びカメラを認識します。が、一度PCの電源を切ると次に起動したらSkypeはカメラを認識しません。いずれの場合にもPCはカメラを認識していて撮影もできます。Skypeは自分が宣伝しているカメラしか定常的に認識しないようになっているのではないかと疑心暗鬼になりました。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/

  
以上は、新着順41番目から60番目までの記事です。 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  |  《前のページ |  次のページ》 
／50 


[PR] アンチエイジング